Clearwater International conseille CM-CIC Investissement et les principaux managers de la Compagnie des Desserts dans l’ouverture de capital majoritaire au fond d’investissement Argos Soditic
Né de la fusion de Pôle Sud et Gourmet Parisien en 2008, la Compagnie des Desserts est le spécialiste européen des glaces et des pâtisseries surgelées à destination de la restauration hors domicile. Le Groupe a enregistré une croissance annuelle de plus de 13% de son chiffre d’affaires depuis 2014 pour atteindre 61 millions d’euros en 2016.
La Compagnie des Desserts a pour ambition d’atteindre 100 millions de chiffre d’affaires rapidement, notamment grâce à son développement à l’international (en Espagne, en Grande-Bretagne et plus récemment aux Etats-Unis à travers le rachat du producteur de glaces new-yorkais, Mont Blanc). Preuve de son dynamisme, la Compagnie des Desserts finalise, en même temps que la réorganisation de son capital, l’acquisition de Destiny Foods, une société de desserts surgelés dans la région de Manchester.
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Equipe Clearwater
Conseil de CM-CIC et les managers dans leur cession d'une participation majoritaire dans Compagnie des Desserts à Argos Wityu
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Equipe Clearwater
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Philippe Guézenec
Philippe Guezenec Managing Partner